Petite série entre amis …

12 juin 2016

Si ces étiquettes ne jouent pas toutes dans la même cour, force est constater que chaque vin s’est parfaitement accordé avec les différents mets. Même le « petit » de la série (Angelot de Seguin) a fort bien rempli sa fonction. Certes le Pontet Canet 1979 aurait du être bu il y a quelques années, mais son histoire avec nos hôtes l’a mis en scène pour qu’il puisse être apprécié. Loin devant les autres, un très beau Château Soutard 1990, complexe et long.