Occursus, rouge, 2005, Limoux

21 octobre 2013

Le vin offre une limpidité moyenne, pour une robe d’une clarté également moyenne, rubis. Le premier nez est marqué et le second révèle des notes épicées, douces. Le vin possède un côté floral. C’est agréable. En bouche, la puissance du vin est modérée par une entrée délicate, veloutée, ronde. La finale est jolie.
Ce vin m’a plu car même si on ira pas lui chercher de la complexité, il est harmonieux.
Je l’ai mis sur un fromage et il ne s’est pas fait écrasé.
Ce Limoux porte un nom  traduisant la « rencontre » (Occursus en latin) de cépages que la contre-étiquette qualifie de traditionnels, à savoir Malbec, Syrah, et Grenache, avec les cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

Bon rapport prix plaisir (acheté 13 euros dans une nouvelle cave à vin à Bordeaux, « Ma cave a Vin », 3 avenue Thiers, 05 57 54 91 18).

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