Misty Cove, Riesling, 2015, Nouvelle-Zélande

10 décembre 2017

La robe est jaune pâle, parfaitement limpide, brillante.

Le nez est marqué, mêlant subtilement des notes d’agrumes (+ légèrement terpéniques), des fruits exotiques et une pointe de tilleul.

La bouche a la générosité du fruit mur (juste ce qu’il faut, pas trop), avec un léger gras, mais elle reste gainée dans ce qu’on attend du cépage (tension). La finale, correcte, tire sur la citronelle, mais sans astringence et on perçoit même une certaine sucrosité gustative.

C’est très agréable, et si aujourd’hui le vin se déguste très bien, cela vaut sans doute la peine de garder quelques bouteilles de ce vin Neo-Zélandais en cave.

Payé 18,90 euros sur Vins Etonnants.

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