Domaine de la Pépière, cuvée Granit, 2014

21 avril 2016

Je m’économise en vous proposant de lire le commentaire d’Eric Bernardin dans lequel je me retrouve parfaitement (ici).

J’ajoute juste que la rusticité évoquée par le dégustateur ne doit pas faire peur car elle est discrète et bienvenue, et que ce vin possède un caractère ligérien (CF) qui me ravit.

A 8,40 euros, cela ne se rate pas, j’imagine déjà les moments improvisés entre copains (certes, on s’arrange pour les provoquer), quelques cochonailles, voire une petite grillade accompagnée de ce vin de 12 degrés d’alcool (sans aucune impression de manque de matière), ou du fromage, etc. très polyvalent On le servira autour de 15 degrés.

Bref, un vin frais, avec du fruit, de la longueur, un énorme capital sympathie. Pas loin du coup de coeur.

Télécharger la fiche technique pris sur le site de la propriété : ici.

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