Cuvée des Drilles, Domaine d’Escausses, 2014, Gaillac

28 novembre 2016

La robe est parfaitement limpide, d’un brillant rubis, de clarté moyenne.

Le nez est présent, voire marqué, plus que correct, sur le fruit rouge (framboise), épicé, un petit côté fumé (léger) notamment à l’ouverture, et des notes florales. Pas mal pour ce niveau de prix. Ne pas imaginer que c’est complexe, mais c’est gourmand et assez subtil dans le même temps.

La bouche est veloutée, fraîche (comme la finale), avec une matière facile mais présente.

Un vin de copains, mais aussi un vin de tous les jours qui ne videra pas votre bourse : 5,95 euros. A ce prix là, c’est top !
Qui plus est, 12,5°. A encaver (acheté sur le site Vins Etonnants)

Assemblage : Duras, Fer Sarvadou, Gamay

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