rendez-vous sur la lune 2012 Minervois

Rendez-vous sur la Lune, Minervois, 2012, Clos du Gravillas (vin bio).

21 mars 2015

La robe est profonde, la couleur est celle d’une framboise bien mure en harmonie avec le nez, limpide.

Le premier nez n’est pas très marqué mais on sent le fruit que le second nez révèle ; on respire un beau coulis de fruits rouges, surtout de la framboise.

Le toucher de bouche est velouté, le vin est rond. La fraicheur fait passer la matière et la pointe alcooleuse.

La finale est assez longue, dévoilant quelques épices.

Ce qu’il faut surtout remarquer sur ce tout jeune vin, c’est un très beau fruit, on le croque avec plaisir. Le 3ème jour, le vin est encore meilleur.

Assemblage 50% Carignan, 50% Syrah.

BON RAPPORT PLAISIR PRIX (12,50 euros sur Vins Etonnants).