Hartmann Pinot gris 2011

Pinot Gris Grand Cru, André Hartmann, 2010

25 août 2013

La robe de ce Pinot Gris Grand Cru est Jaune paille, claire, d’une parfaite limpidité. Le premier nez s’est d’abord montré discret pour se livrer un peu plus tard. Le second nez est par contre démonstratif d’une certaine complexité avec des arômes discrètement miellés, légèrement beurrés ; il tire plutôt du côté des fruits (un peu de mangue, de l’abricot, peut-être un peu de coing). En bouche, l’attaque est délicate ; le vin est rond, assez gras, suave. La sucrosité gustative de ce blanc sec fut parfaite pour accompagner la viande blanche lors du déjeuner (très bon poulet rôti) ; la longueur est correcte. Il lui manque juste un peu de vivacité pour lui apporter un meilleur équilibre, mais décidemment les vins de ce domaine me plaisent.

TRES BON RAPPORT PRIX- PLAISIR (11, 80 euros lors du salon des vignerons indépendants de Bordeaux)

J’ai, à plusieurs reprises, fait gouter les vins de chez André Hartmann à des amis confessant un manque d’intérêt pour les vins alsaciens. A une exception près (BD se reconnaîtra), les amis ont tous été séduits par les vins de chez André Hartmann et se sont montrés intéressés par le rapport qualité-prix (lorsque ce dernier a été livré). Il faut aussi gouter leur crémant, blanc, à 7,50 euros, il est d’un rapport qualité prix exceptionnel. Une bouteille est toujours au frais et à ce prix tout prétexte est bon pour la déboucher (même si personnellement je ne suis pas porté sur la bulle…). Bref : rendez-vous sur le stand d’André Hartmann lors du prochaine salon des vignerons indépendants !

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