Blanc de oeuf 2014

Mas des Caprices, Le Blanc de l’Oeuf, Corbières, blanc, 2014 (vin bio)

29 août 2015

La robe est pâle, parfaitement limpide.

Le nez est riche, sur le pomelo, la verveine, un soupçon de poire et de fleurs.

La bouche combine tension et rondeur ; beau toucher, fruité. Si la longueur est honorable, une petite amertume de fin de bouche peut surprendre au départ ; il suffit de laisser le vin se réchauffer un peu dans le verre et elle disparaît (on boit toujours les blancs trop frais…).

Peut-être 2 euros de trop pour monter d’un cran le rapport (c’est-à-dire aller vers le TRES BON) mais au prix payé ce jour c’est un

BON RAPPORT PLAISIR/PRIX (13,90 au Vinimarché de Pessac),

pour ce vin qui ne décevra pas.

 

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