Les Sens du Fruit 2012

Le Jonc Blanc, Les Sens du Fruit, Vin de France, 2012, vin bio

18 avril 2015

La robe est sombre et de limpidité moyenne.

Le nez est une bombe de fruit, les effluves lors du carafage trahissent avec bonheur le moment festif à venir même si, discrètement, ce vin confesse à ce moment son caractère naturel par une petite réduction (totalement oubliée après une heure de carafage). Des fruits rouges et noirs se disputent pour venir flatter l’amateur. Une pointe de tabac et un petit vent de fraicheur apportent ce qu’il faut pour montrer qu’on ne verse pas dans le rustique.

En bouche, c’est ample, rond, et toujours du fruit, cela croque, la finale est assez longue.

Un vin de copains, gourmand, qu’il faut essayer. Nous avons passé un bon moment avec cette quille lors d’une soirée très sympathique.

TRES BON RAPPORT PLAISIR PRIX (7,95 euros sur Vins Etonnants)

Assemblage Merlot et Cabernet Sauvignon.

 

 

 

 

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