La Vieille Cure 2014

La Vieille Cure, Fronsac, 2014

10 mars 2017

La robe est profonde, grenat, limpide.

Le nez est riche, sur les fruits plutôt noirs, mûrs mais sans excès, d’une gourmandise donnant (très) envie de le gouter. Un peu de bois de cèdre et de légères notes cacaotées sont les traces d’un élevage bien conduit. Une effluve mentholée apporte une pointe de fraicheur.

En bouche, ce vin est velouté, rond voire corsé. La texture est jolie. Le vin est droit mais ample, il ne surjoue pas  bien que riche et relativement puissant. Pour exprimer le plus simplement possible mon sentiment, on se régale !

La finale est correcte, avec des tanins qui y rappellent leur présence, mais ils ne font que nous dire qu’on est à Fronsac. On n’en voudrait pas d’autres.

Un très beau vin de repas, qui offre du plaisir dans sa jeunesse mais qui, indubitablement, saura traverser les âges. Dans le top des vins de Fronsac et à un prix très raisonnable pour cette qualité (16 euros chez Dubecq.com).

On n’hésite pas, on encave.

C’est un coup de coeur. Bravo !

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