moncalmès 2009

Domaine de Montcalmès, Terrasses du Larzac, Coteaux du Languedoc, 2009

26 mars 2017

Ce vin a ravi l’assemblée et malgré une absence de prise de note, voici quelques bonnes impressions : la robe est un peu terne, de clarté plutôt profonde ; le nez est marqué, presque riche, sur les fruits rouges (et noirs, un peu), avec un bel élevage discret (notes cacaotées), un petit vent ayant traversé la garrigue apporte une épicée fraicheur ; la bouche est veloutée, ronde, avec une finale de longueur correcte. Le vin se goute très bien aujourd’hui, buvez-le. Certes, certains le trouveront trop sage ou diront qu’il lui manque un petit trait de caractère pour le rendre plus « sexy » … Faites mine d’acquiescer, mais appréciez l’harmonie de ce vin, et encavez-le (de plus récents millésimes car le 2009, payé 22 euros je crois il y a quelques temps au Cash Vin d’Artigues, doit être désormais introuvable).

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