domaine cazaban demoiselle claire 20131

Domaine Cazaban, Demoiselle Claire, Cardabès, 2013 (vin bio)

7 septembre 2015

La robe est grenat, la clarté est moyenne, la limpidité est parfaite.

Le nez est marqué, sur les fruits noirs, légèrement poivré, un soupçon de tabac blond et un peu de bois de réglisse.

En bouche le vin est droit, frais, pas trop de matière mais une bonne buvabilité (12,5% d’alcool).

Longueur correcte.

BON RAPPORT PLAISIR/PRIX (10,60 au Vinimarché de Pessac)

Assemblage : 60% Syrah, 40% Merlot.

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