Classik jonc blanc 2011

Confirmation : Le Jonc Blanc, Classik, 2011 (Bergerac, vin bio)

1 mai 2016

Vin dégusté il y a une petite année (ici), on réitère sur une pizza lors du passage des enfants (qui adorent la pizza maison). Toujours autant de gourmandise dans ce vin dont on s’est régalé, un bon jus, du fruit.

Ne pas oublier le carafage, pour faire partir la petite réduction à l’ouverture et faire respirer le vin qui s’exprime alors joyeusement.

Je teste prochainement le 2014 (qui est un peu plus cher, 9,90 euros).

Mots-clés :, , ,