Confirmation : Caminarèm, Mas des Chimères, Terrasses du Larzac, 2011

19 septembre 2014

Vous savez ce que c’est. Parfois le moment est magique, on passe un très bon moment avec les copains et la critique est « positivée » par le climat ambiant. On commande à nouveau et on se dit qu’on s’est peut-être un peu emballé. A ce titre, depuis quelques billets, je confirme lorsque je goute à nouveau un cru qui a été précédemment apprécié.

Au tour de ce Caminarèm de confirmer, ce soir, le coup de coeur décerné ici.

N’oubliez pas de le carafer un bon moment et servez-le un peu plus frais qu’à votre habitude.

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