Clos Puy Arnaud, Castillon Côtes de Bordeaux, 2006 (bio)

8 mai 2019

La première dégustation de ce vin, dans ce millésime, a été effectuée en 2011. Ce fut un peu une déception car le vin était fermé à triple tour. Je pensais alors qu’il méritait une garde, parce qu’on sentait un potentiel. L’attente est récompensée. Ce 2006 se livre aujourd’hui merveilleusement. Il porte très bien ses 13 ans, même si on conseillera désormais de le boire.

La robe est limpide, de clarté moyenne, rubis.
Le nez est marqué par l’évolution, des petites notes tertiaires très agréables, les arômes gardent une part de fruité et livre également un léger côté floral. Intéressant.
En bouche, c’est à la fois délicat et rond, avec un toucher plutôt neutre, une belle finale. 

Vin harmonieux qu’il aura fallu attendre, mais qui récompense la patience ; la magie du vin ; l’amateur est heureux !

Vin de repas.