Clos Floridene blanc 2010

Clos Floridène, Graves blanc, 2010

6 avril 2015

La robe est jaune pâle, avec quelques reflets verts, limpide.

Le premier nez est marqué, le second est complexe. Typique de l’appellation mais d’emblée élégant, avec la subtilité caractéristique du Professeur. Le nez tire sur les fruits jaunes, avec quelques notes florales, une touche de pamplemousse et un peu de pomme verte.

En bouche c’est plutôt droit, tendu, avec juste ce qu’il faut de gras, une douce amertume annonce une longue finale.

Un vin harmonieux, peut-être trop discipliné pour certains, voire « académique », mais incontestablement une valeur sûre.

BON voire TRES BON RAPPORT PLAISIR PRIX (15 euros chez Dubecq).

Vin à attendre pour un gain de complexité.

L’assemblage : 55% Sauvignon et 45% Sémillon.

La fiche technique : fiche technique Clos Floridène Blanc Sec-FR

 

 

 

 

 

 

 

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