sociando malet 2008

Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc, 2008

5 novembre 2018

La robe est profonde, tirant vers le rubis.

Le nez est marqué, riche, sur des fruits rouges (cerise) et noirs (myrtille, cassis), mais d’apparence moins gourmand que lors de ma première dégustation où le fruit explosait (2010, 2011 ou 2012, je ne me souviens plus). Le vin délivre également d’agréables arômes truffés.

Les tanins s’expriment dès l’entrée en bouche, conférant à ce vin un caractère un peu strict. On le réservera donc aujourd’hui pour un repas (viande).

Belle longueur

Ce Sociando-Mallet 2008 est un beau vin qui n’est sans doute pas dans sa meilleure période. Il était plus gourmand, velouté, fruité, rond, dans sa jeunesse et réclame, à mon sens, désormais quelques années d’attentes en cave car il semble s’être refermé.

Assemblage : 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc

De souvenir, 28 euros lors d’une FAV il y a quelques années.

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