Fleur Mongiron 2001

Château La Fleur Mongiron, Bordeaux, 2001

11 mai 2013

Robe sombre, évoluant vers le tuilé, limpide. Un carafage d’une petite heure est nécessaire pour que le vin s’ouvre et que le nez devienne plaisant en offrant des arômes de cuir, tabac, un peu de sous-bois, ce vin est légèrement toasté. En bouche il est fin, un peu de manque de matière mais pas du tout fluet ; ce Bordeaux a évolué correctement. La longueur est moyenne. Bref, un Bordeaux qui a su passer 12 années et, même s’il a dépassé son apogée, les amateurs de vins évolués prendront du plaisir. Un 2001 correct à ce prix ne court pas les rues. Nous étions trois à le déguster et, ma foi, nous avons passé un bon moment, surtout que ce vin s’est avéré de plus en plus agréable au cours de la soirée. Vin sympa à essayer, sans trop trainer pour l’acheter car il ne doit plus en rester beaucoup, sans trop trainer pour le boire. Vin conseillé par Didier Lambert.

BON RAPPORT QUALITE PRIX à 10 euros dans les boutiques Thunevin de Saint-Emilion (13,50 euros sur le site http://www.thunevin.com, 10 est mieux…)

 

 

 

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