chateau du pavillon 2010

Château du Pavillon, Canon-Fronsac, 2010

7 juin 2015

La robe tire sur le rubis, elle est limpide, éclatante, de clarté moyenne.

Le premier nez est marqué, le second est riche, sur les fruits rouges et noirs, un peu de sous-bois, encore quelques traces d’élevage se combinant aux épices douces.

La bouche est veloutée, plutôt ronde, le vin est droit mais gagne en ampleur. Le grain est fin.

Une petite touche d’alcool à ce jour, qui s’estompe à l’aération. La finale est correcte.

Un vin élégant qui procure du plaisir aujourd’hui mais le patient sera récompensé.

TRES BON RAPPORT PLAISIR PRIX (12 euros à la propriété en promotion pour les portes ouvertes de l’appellation Fronsac  - Canon Fronsac) et je parie qu’il deviendra EXCELLENT dans quelques temps car c’est un beau vin avec un beau potentiel qui aura de la classe à table avec les mets appropriés. Une valeur sure de l’appellation.

 

PS : l’offre primeur 2014 est en cours (jusqu’au 30/06/2015); pour toute information -> info@vignoblesponty.com   www.vignoblesponty.com

 

 

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