Chateau de Jurque Emotion 2015 1

Château de Jurque, Emotion, Jurançon sec, 2015

22 octobre 2017

Robe parfaitement limpide, brillante, jaune or.

Le nez est riche et combine des fruits jaunes, quelques notes encaustiques, juste ce qu’il faut d’agrumes et un boisé des plus discrets.

En bouche, l’attaque est assez vive, et c’est ce qu’on attend de ce 100% Petit Manseng, et une belle tension gaine la matière jusqu’à la finale, longue, citronnée (pas trop, et c’est tant mieux).

J’avais beaucoup aimé le 2011 (ici) pour lequel j’avais proposé un billet en 2014. Ce 2015 se place presque au même niveau que le 2011 pour ceux qui préfère le petit côté gras et gourmand de ce dernier, il se placera au dessus pour les amateurs préférant les vins plus tendus. Il offre, au même titre que le 2011, un beau potentiel de garde (cela se goute terriblement bien aujourd’hui lors du repas pour des accords mets et vins finalement assez larges, mais il me semble heureux d’en garder en cave quelques années).

Chateau de Jurque Emotion 2015 2

Désolé de présenter une photo avec une étiquette mouillée.

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