Campagne 01

Château de Gaure, Campagne, blanc, 2011, vin bio

9 mai 2015

Le vin est jaune pâle avec un léger reflet vert.  Parfaitement limpide.

Le premier nez est plutôt discret (bouteille juste ouverte), avec le temps il se livre et le second nez est plutôt riche. Il est sur le fruit, la pomme domine, de la poire, un peu d’amande, légèrement floral et … du raisin blanc … Bref, essentiellement fruité aujourd’hui.

Une entrée en bouche délicate, tout en rondeur avec immédiatement après le peps qu’on attend d’un vin blanc sec, mais avec un soupçon de gras donnant de l’ampleur au vin. Belle longueur, avec une pointe de sucrosité gustative.

Equilibré, bio, bon. Bu à l’apéritif. Très bien.

TRES BON RAPPORT PLAISIR PRIX (10,70 euros sur Vins Etonnants).

Campagne 02

La contre-Etiquette nomme le Chardonnay, je lis ailleurs qu’il y a une majorité de Grenache gris, va savoir, cela doit dépendre du millésime.

Bref, on achète, on goute, si cela plait, on vise la caisse.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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